シェアルームで本格カレー
昨日は、新狭山ハイツのシェアルームで本格カレーをいただきました。
シェアルームのキッチンはこんなところです。
入居者のひとりが、8月いっぱいバイトしていた宮古島のカレー屋さんのカレー。
おみやげに買ってきてくれました。
カレーの他にも、”ちんびん”というお菓子（クレープを巻いたようなやつ）を作る粉や、
黒糖、チャイの素などなど、南国感たっぷりです。
カレーのセットの中には、スパイスが小分けになって入ってます。
どうやら、この小袋に詰める作業もやっていたらしいです。
作り方に書いてある通り（ほぼ）に作っていきます。
タマネギのピューレ作って、
スパイスを炒めて、
トマト缶をぶちこんで、
鶏肉を入れて、煮込んでできあがり。
初めてでも、ちゃんと美味しいお店のカレーができました。
食後は本格チャイを飲みながら、うちの奥さんが日本語パートナーズのPRをするという展開。
日本語パートナーズの応募者ひとりゲットしてました。
受かって海外に行ったとしても、またここに戻ってきたいと言ってくれてることがなによりです。
