里食堂（1/29）生の白菜、絶品でした
2017年最初の里食堂、今回も野菜のおいしさを堪能させてもらいました。
今回のミッションは、茎ブロッコリーを残さず採ること。
スーパーで売られている大きなブロッコリーを採ったあと、
たくさんの小さなブロッコリーが残っています。
それを残さず収穫して、畑をきれいにしないと、次の野菜が育てられません。
大事なお仕事ですね。
みんなで群がって収穫中。
次は、畑のおじさんに案内してもらって白菜のところへ。
「薬を全然使っていない白菜には、虫さんがたくさんいてね～。」
「どこかに売るには安くなっちゃうんだけど、甘いんだよ～。」
なんていうレクチャーを受けて、その場で生の白菜をみんなでむしゃむしゃ。
ほんとに甘いんです。おいしかった～。
小さな子どももむしゃむしゃ。大人気でした。
ホウレンソウや大根も収穫して、
今日も盛りだくさんの野菜となりました。
集会所に帰ってきたら、今日の収穫を眺めながら、
今日のメニューを考えます。
白菜のサラダは欠かせません。
メニューが決まったら、あとは、
料理する人、
遊ぶ人、
みんなそれぞれできることをやります。
今日のごはんが出来上がりました。
今日もほぼ野菜のヘルシーメニューです。
でも、なぜか里食堂では子どもも喜んで野菜を食べていきます。
みんなで「いただきます」をして、
まるで大家族です。
今年もまた、無農薬の旬の採れたて野菜をいただけるのかと思うと、一年が楽しみです。
おたがいさま里食堂は、狭山市の団地「新狭山ハイツ」でほぼ月1回開催しているイベントです。
まだHPはありません…、ごめんなさい。
FBページで開催の告知と募集をしていますので、
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